A+ R A-
Monday, 01 October 2018 20:13

Τα ευεργετικά οφέλη της «μαύρης» σοκολάτας

Γράφτηκε από τον 
Βαθμολογήστε το άρθρο
(1 Ψήφος)

Η καθημερινή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας σε περιορισμένη ποσότητα συνδέεται

με μειωμένο κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.


Αυτό κατέδειξε μία έρευνα από το πανεπιστήμιο του Aberdeen στη Σκωτία, που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «British Medical Journal».


Για τις ανάγκες της έρευνας επάνω στη μαύρη σοκολάτα οι επιστήμονες εξέτασαν τις διατροφικές συνήθειες περισσοτέρων από 20.000 ενηλίκων μέσης και τρίτης ηλικίας.


Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρωγαν μαύρη σοκολάτα, εκείνοι που κατανάλωναν κάποια ποσότητα καθημερινά είχαν 11% μικρότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και 23% μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.


Ωστόσο, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι αυτό από μόνο του δεν αποδεικνύει ότι το εν λόγω είδος σοκολάτας μάς κάνει πιο υγιείς. Στη συγκεκριμένοι έρευνα οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν μαύρη σοκολάτα, το έκαναν σε ποσότητες 7-100γρ καθημερινά.

 

Εκείνοι που κατανάλωναν περισσότερη μαύρη σοκολάτα έτειναν να είναι νεότεροι, να έχουν χαμηλότερο σωματικό βάρος, μικρότερη περιφέρεια μέσης και αρτηριακή πίεση, ήταν λιγότερο πιθανό να πάσχουν από διαβήτη και πιο πιθανό να έχουν πιο έντονη σωματική δραστηριότητα, στοιχεία που συνθέτουν ένα πιο ευνοϊκό «προφίλ» μειωμένου κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου.


Τα ευρήματα της έρευνας βασίστηκαν σε δεδομένα από τη μελέτη EPIC-Norfolk, που παρακολουθεί τις επιπτώσεις της διατροφής στη μακροπρόθεσμη υγεία 25.000 ανδρών και γυναικών.

Διαβάστηκε 182 φορές