A+ R A-

Tuesday, 02 October 2018 21:23

Ποιότητα και άγγιγμα γεύσης στην ψησταριά «Ο Έλατος» (vid+pics)

Γράφτηκε από τον 
Βαθμολογήστε το άρθρο
(1 Ψήφος)

Ο Έλατος είναι μια από τις παλαιότερες ψησταριές στο κέντρο της Λάρισας

που συνεχίζει να ταίζει με πεντανόστιμα κρέατα τους Λαρισαίους οκτώ δεκαετίες τώρα.


Με πάνω από 80 χρόνια παράδοση, σίγουρα η μαεστρία των ψητών ανήκει στην οικογένεια Γκαμπέτα
Την σκυτάλη φυσικά έχει πάρει ο Αλέξανδρος Γκαμπέτας με τον αδερφό του.

Η συνταγή όμως πάντοτε είναι η ίδια και απαράμιλλη.

Η γεύση, απίθανη, στην ψησταριά "Ο Έλατος" στον πεζόδρομο της Πανός.

Για αρνάκι, κοκορέτσι, κοντοσούβλι, κεμπάπ κατόπουλο, κεμπάπ αρνίσιο ή πρόβειο, παιδάκια και όλα της ώρας, αν βρεθείτε στη Λάρισα, από οποιοδήποτε σημείο της χώρας, είναι εγγυημένη η επιλογή και είναι στην ψησταριά "Ο Έλατος".

Να σημειώσουμε ότι ο "Έλατος", παλιά ήταν πατσατζίδικο που άνοιξε πριν από τον πόλεμο και υπήρξε «στέκι της εργατικής τάξης, καθότι όλοι οι οικοδόμοι πριν πάνε στη δουλειά τους, έτρωγαν έναν πατσά κι έναν παπά (ποτηράκι) κρασί για να πάρουν δύναμη», όπως επισημαίνει ο Αλέξανδρος Γκαμπέτας, εκπρόσωπος της τρίτης γενιάς σε αυτή την οικογενειακή επιχείρηση της οδού Πανός.

Τα χρόνια άλλαξαν και ο "Έλατος" στην δεκαετία του '60 μετατράπηκε σε μια ψησταριά ιδιαίτερων γαστρονομικών απαιτήσεων για τους απαιτητικούς Λαρισαίους, όπου μέχρι και σήμερα κρατάει τα σκήπτρα στο είδος του, χειμώνα-καλοκαίρι.

Μονοθεματική λοιπόν κρεατοφαγία, με πολλά καλά κρεατικά, χωρίς πολλά μεζέδια κ.λ.π.
Ο χώρος είναι πολύ απλός, όμως καθαρός και όλα περιποιημένα άψογα.

Το μενού όπως αναφέραμε έχει βασικά κρέας, μαζί φυσικά με τα γνωστά ορεκτικά.

Όλοι στον "Έλατο" συμμερίζονται την επιθυμία σου για το ψήσιμο και έχουν γρήγορη εξυπηρέτηση.
Σπέσιαλ χύμα κρασί


Στον "Έλατο" θα βρείτε Σαλάτες  •  Αναψυκτικά - Ποτά  •  Ψητά Σούβλας  •  Ψητά Σχάρας  •  Κεμπάπ


Ψητοπωλείο "Ο Έλατος"

80 Χρόνια παράδοση.
Όλα στα κάρβουνα.
Πανός 14 - Λάρισα

Τηλέφωνο: 241 053 1604

Διαβάστηκε 1148 φορές Τελευταία επεξεργασία: Tuesday, 02 October 2018 22:22

Media